Skip navigation MENU

Aracena

Ten noorden van de provincies Huelva en Sevilla ligt het uitgestrekte, 460.000 hectare grote Sierra de Aracena. Het is een prachtig natuurpark met heuvels waar veel kurk-en steeneiken groeien.

Ontdek de mooiste steden van Andalusië!Vergelijk reizen

Deze regio staat bekend om zijn Iberico hammen, afkomstig van het loslopende Iberische varken. Dit varken leeft vooral op eikels in de herfstmaanden vóór het slachten. De hammen worden begraven in zout en daarna opgehangen in kelders om te drogen en uit te harden, gedurende ten minste twee jaar. De beste Iberico ham van oudsher is afkomstig uit het dorpje Jabugo.